淡路島由良 活ふぐ・活鱧・活魚料理専門店 料理民宿 -淡路のおくりものいかがですか?-

お料理

お料理について

淡路島の新鮮な海産物を、四季折々楽しんでいただけるように、淡路島の土生港で水揚げされた、
魚を使い鮮度抜群でおいしくお召し上がりいただけます。

hamo_yakisimo 鱧料理Aコース   鱧料理Bコース
期間6月~9月下旬
関西の風物詩、
本場淡路島産の極上ハモ
taimoriawasetukuri_s 淡路島桜鯛コース
期間4月~5月頃
fugu 淡路島3年トラフグ
期間 11月頃~3月頃
鳴門のミネラル豊な潮で3年の歳月をかけ大切に育て上げたトラフグです。
sum_sazae sum_tukuri おかんおすすめお刺身盛り合わせセット
その日水揚げされた、おかん厳選の地魚を中心にお出しするセットです。
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